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퇴근시간 전 도착한 새우 4킬로
2킬로는 직원들과 나늠하고 집에가서 한번 만들어봤어요
솰새우 초밥은 새우 껍질까서 내장제거하고 배를 갈라서 초밥으로 완성
데친새우 초밥은 새우 껍질을 까고 꼬치를 꼬리부터 머리로 끼워서 소금물에 살짝 데처낸다음 배를 갈라서 내장제거해서 초밥으로 완성
소금구이는 새우대가리하고 남은 새우로 구우면 됩니다
간만에 와이프와 소주한잔 크
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642201-04-118627
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