쫀득쫀득 찰기 가득, 고소한 풍미.
대방어라는 이름에 걸맞는 푸짐한 식감까지
김에 싸드셔도 좋구, 같이 보내드리는
신선한 야채에 마늘하나 올려서!!
한가득 입에 넣으면 정말 행복해지는 맛입니다.. ㅜㅜ 강추
꼭 입 한가득 넣어보세요..
저는 제철 생선 중에서도 놓지지 않는게 딱 두개 있어요.
가을 전어, 그리고 요녀석, 겨울철 방어입니다.
손질해서 썰어서 보내 신선도가 떨어지면 어떻게 하냐구요?
모르는 소리! 살아있는 활방어 잡자마자 손질하면!!
1. 회 자체에 물이 안생겨 더 쫄깃하고
신선한 식감으로 즐기실 수 있습니다.
2. 회필렛을 썰기 작업하면서 모두
제거되기에 자연산 방어에 등장하는 사상충.
모두 제거됩니다 ^^ 걱정말고 드세요!
수분과 산소를 잡아낸 진공포장을 통해서 신선한 맛 그대로!!
고객님들의 식탁 앞으로 전해집니다.
"19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!
