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하나은행 / 유재욱(아쿠아푸드)
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와규 갈비살 / 가성비 수입소 3종
기본 정보
상품명 와규 갈비살 / 가성비 수입소 3종
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[1톤넘게 판매했지만 클레임 0건]

👉한우로치면1+이상 가격만 꼭 보세요 꼭
👉가성비 최고 구이류 소고기

재구매율 정말 높습니다.

※특히 소갈비살 정말 재구매율 높아요.
※단 한건도 클레임이 없었습니다.
매번 한우 / 육우 국내산 소고기만 소개시켜 드리다가!
이렇게 야심차게 출시했습니다!

우리 가족분들께서 매번 요청주셨어요.!!

"수입산 높은 등급 구이류 해주세요"
"부위만 맛나면 되지않나요?"
"애들이 먹을거라 싸게팔아주세요"

제가 지금 소개시켜드리는 요 소고기들은

수입중 가장 최상위 등급입니다.
[한우로치면 1+이상]

전부 스킨포장으로 육즙가두고,
진공 터질일 없도록 신경썼습니다.

맛있는고기 저렴히 집어가세요
제발 가격이라도 좀 봐주세요!]

우선 호주의 등급에는 영어와 숫자가 조합되어 섞여있는데.
꼭 짚고 가야할 두가지 등급중에 MB와 GF등급이 있어요.
호주소고기는 미국과는 달리 목초사육을 하는 경우가 있는데요.
목초사육을 한 소는 곡물사육을 한 소에비해
덜 부드럽고 맛이 담백한게 특징입니다.
곡물사육한 소고기를 GF라고하는데
물론 얘만 곡물사육을 한건 아니구요.
MB도 곡물사육을 한 소고기입니다.
GF가 '곡물사육을 했어요' 정도라면
MB는 '곡물사육해서 마블링이 좋아요' 랄까요?
당연히 MB가 붙은 소고기가 GF등급보다는 높고 조금더 비쌉니다.
이런 MB등급에는 1~9 의 숫자로 세부적으로 매겨지게 되는데
숫자가 높으면 높을수록 마블링 분포도가 좋은 고기입니다.
구이,스테이크용으로 호주산 고기를 구입하신다면
적어도 2등급 이상의 고기를 선택하시는게 좋은데요~
와규갈비살의 경우 6-7등급의 고급 소고기라는거!!

'와규' 라는건 소의 품종인데요.
마블링이 매우매우 높은 소의 품종으로 호주산 소고기중 가장 맛있는 소고기로 분류되는 녀석이에요.

어디가서 100g당 몇만원씩 내서 비싼 소고기말고,
집에서는 가볍게 가정용으로 드세요 맛있어요ㅋㅋ

와규갈비살

한우로 치면 1++등급..
입안에서 살살녹아요 정말.
게다가 냉장육이에요! 한국땅을 밟고 고객님의 식탁위에 올라갈때까지
단 한번도 냉동되지 않은 냉장상태 그 자체!!
MB등급은 냉장육에게만 주어지는 알파벳입니다!
냉동은 GF아래에요~

뼈에 붙은 고기가 부드럽다! 라는 말은 증명할 수 있는 상품이에요~
가격도 저렴하기 때문에
그 어느구석 미워할 수 없는 녀석 ^ ^

차돌박이
소 한마리에서 2kg정도 생산되는 차돌박이는 없어서 못파는 부위!
여담으로 차돌박이는 샤브용으로 많이 쓰이기 때문에
얇게 썰어내는 슬라이스 작업도 까다로워요. ㅜㅜ
하지만 열심히 만들어 내기 때문에 더 맛있는게 아닐까 생각합니다^^
살코기 사이에 차돌처럼 박혀있는 지방은
살코기와의 조화가 굉장히 좋아서
고소함으로 따라올 수 있는 부위가 없을 정도랍니다.
차돌박이만의 중독성.. 말로 못할 정도에요.
차돌박이는 말마따나 20개씩 사두고 냉동해두셔도 후회 없을꺼에요!
요리해먹을 곳이 수백군데거든요!!^^
구워드실 때에
살짝 구워드시면 부드럽게 드실 수 있고~
바짝 구워 드시면 베이컨처럼 쫄깃하게 드실 수 있어요ㅎㅎ..
말하면서도 침고이게하네용. ㅇㅅㅇ
작업 후 바로 급랭시켜 신선도를 그대로 유지했구용!
보관또한 간편하게 냉동고에 툭 던져두시면 편리하게 보관하실 수 있어용.
역시나 300g소포장 메리트가 이럴 때 발휘되죠!!
오늘 고기가 좀 먹고 싶은데? 하실때에 한두팩씩 꺼내드세요~!!

부채살

맛있게 드시기 위해 꼭 참고해주세요.
1. 차가운 고기를 바로 굽지 마세요!
*맛있는 고기의 포인트는 온도.
고기를 굽기 전에 미리 해동해주세요.
너무 차가운 고기를 뜨거운 불에 바로 구우면
고기의 맛있는 육즙이 빠져나갑니다.
2. 강한 불에서 빠르게 겉면을 먼저 익혀주세요!
*육즙의 풍미를 그대로 느끼시려면 고기의 양쪽 겉면을
먼저 센 불에서 빠르게 익혀주세요.
3. 고기의 익힘정도는 취향에 맞게!
*소고기의 특성상 많이 익히면 육질이 질겨질 수 있으니
좋아하는 익힘 정도를 고려하여 구워드세요.​

부채살은 초이스등급을 사용합니다.
높은 등급이라고 다 좋은게 아니다.
라는 말을 정확하게 할 수 있는 부위인데요.

비싸기만하지 맛차이가 정말 미미하기 때문에
프라임의 한단계 아래인 초이스등급을 사용하여
합리적인 가격으로 소개드릴 수 있게 되었어요^^

소목등심


풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있는 구이용 등심입니다!
300g으로 소분하여 1인이 드시기 딱 좋은 양입니다.

얇아서 아이들도 정말 좋아합니다.
첫번째 사진을 보시면 우리가 알던 그 등심이 맞아요.
하지만 이름이 왜 목등심일까요?
소목등심은 척아이롤이라고 불리며 지방이 많은
등심과 지방이 적은 목심이 함께 붙어있어
고기의 결이 곱고 마블링이 정말 풍부합니다.
센불에 빠르게 구워 드셔보시면 그 맛에 감탄하실꺼에요.
고급 레스토랑이 부럽지 않답니다~^^


등급은 어떤걸 사용할까요?

목등심은 상위2%의 프라임등급을 사용합니다.
국내와는 다른 등급에 생소하실 수도 있는데요.
굳이 비교하자면
한우의 1++등급과 같다고 생각하실 수 있어요.


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(택배사 상황에 따라 매일 +-1시간 상이할 수 있음)

(주문이 다음날 발송으로 넘어가도 받아보시기 전날 신선한 제품으로 보내드리니 걱정 마세요!)


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⭐와규갈비살300g - 15,900원
한우로치면 1++ 냉장 / 호주산
⭐차돌박이300g - 6,900원
한우로치면1+ 냉동 / 미국산
⭐부채살300g - 7,900원
한우로치면1+ 냉동 / 미국산
⭐소목등심300g - 8,900원
한우로치면1++ 냉동 / 미국산

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